لومړی جوهر چې د انسان لخوا ترکیب شوی: وینیلین
وینیلین لومړنی بوی و چې د انسانانو لخوا ترکیب شوی و، او په 1874 کې په آلمان کې د ډاکټر ایم هالمن او ډاکټر جی دیمن لخوا په بریالیتوب سره ترکیب شو. دا معمولا په میتیل وینیلین او ایتیل وینیلین ویشل کیږي.
وینیلین په عام ډول د وینیلا پاؤډر ، وینیلا ، وینیل پاؤډ ، وینیل پاؤډر ، وینیلا استخراج ، وینیلین په نوم پیژندل کیږي ، یو مهم مساله چې د ruticaceae نبات وینیلا لوبیا څخه استخراج کیږي ، د مصنوعي مصالحو یو له خورا تولیدي ډولونو څخه دی ، د چاکلیټ چمتو کول ، یخ کریم، چیوګم، پیسټری او د تنباکو خوند مهم خام مواد. دا په طبیعي ډول د وینیلا پوډونو کې پیښیږي ، په بیله بیا د لونګ غوړ ، د بلوط ماس غوړ ، د پیرو بالسم ، د تولو بالسم ، او د بینزوین بالسم.
وینیلین یو پیاوړی او ځانګړی وینیلین بوی لري، کوم چې باثباته وي او په لوړه تودوخه کې بې ثباته نه وي. دا په اسانۍ سره د رڼا لخوا اغیزمن کیږي، په تدریجي ډول په هوا کې اکسیډیز کیږي، او په اسانۍ سره د الکلي یا الکلین موادو لخوا رنګ کیږي. د اوبو محلول د فیریک کلورایډ سره تعامل کوي ترڅو نیلي - ارغواني محلول جوړ کړي. دا په ډیری ورځني کیمیاوي ذائق فارمولونو کې کارول کیدی شي، مګر په عمده توګه د خوړو په ذائقو کې کارول کیږي. په ځانګړې توګه په کینډي، چاکلیټ، مشروباتو، آیس کریم، الکولو کې په پراخه کچه کارول کیږي د تمباکو ذائق هم خورا ګټور دی. IFRA هیڅ محدودیت نلري. په هرصورت، د اسانه رنګ کولو له امله، دا باید په پام کې ونیول شي کله چې د سپینو ذائقو محصولاتو کې کارول کیږي.
وینیلین یو مهم خوراکي مساله هم ده، د بنسټ مسالې په توګه، تقریبا په ټولو ذائقو کې کارول کیږي، د خوړو په صنعت کې په پراخه کچه کارول کیږي، د خوړو د ذائق په توګه په پراخه توګه په ډوډۍ، کریم، آیس کریم، برانډي او نور کې کارول کیږي. د کوکیز اضافه مقدار 0.01 ~ 0.04٪ دی، کینډی 0.02 ~ 0.08٪ دی. دا یو له خورا مشهور مصالحو څخه دی چې په پخلی شوي توکو کې کارول کیږي او په چاکلیټ، کوکیز، کیک، پوډینګ او آیس کریم کې کارول کیدی شي. د غوره پایلو لپاره د کارولو دمخه په ګرمو اوبو کې حل کړئ. تر ټولو لوړه کارول د پخلي توکو لپاره 220mg/kg او د چاکلیټ لپاره 970mg/kg دي. دا په پراخه کچه د کاسمیټیک بویونو کې د فکس کولو اجنټ ، همغږي کونکي او ماډلیټر په توګه کارول کیږي. دا د څښاک او خواړو لپاره هم د بوی مهم لوړونکی دی. دا د درملو L-dopa (L-DOPA)، میتیلډوپا او داسې نورو په جوړولو کې هم کارول کیږي. د نکل ، کرومیم فلزي پلیټینګ روښانه کونکي په توګه هم کارول کیدی شي.
